Imię Ewaryst to męskie imię o starożytnym, greckim rodowodzie, wywodzące się od słowa „Euaristos”, które tłumaczy się jako „wdzięczny, uprzejmy, pełen wdzięku wobec Boga i ludzi”. Dosłownie imię Ewaryst oznacza więc „ten, który jest wdzięczny, okazujący wdzięczność”. Imię to zostało wcześnie przyjęte w kręgach chrześcijańskich, a do historii przeszedł szczególnie papież Ewaryst, który pełnił swój pontyfikat na przełomie I i II wieku. Według przekazów był czwartym następcą św. Piotra i znany jest jako osoba, która wprowadziła istotne zmiany organizacyjne w liturgii, w tym regulacje dotyczące podziału parafii i obowiązków prezbiterów. Odmiana imienia Ewaryst w języku polskim: Mianownik Ewaryst, Dopełniacz Ewarysta, Celownik Ewarystowi, Biernik Ewarysta, Narzędnik Ewarystem, Miejscownik Ewarystu, Wołacz Ewarystcie. Zdrobnienia: Warystek, Waruś, Ewuś. Imieniny Ewarysta w Polsce obchodzi się 26 października, we wspomnienie papieża św. Ewarysta. Popularność imienia Ewaryst w Polsce zawsze była niska – w średniowieczu nadawano je sporadycznie i najczęściej duchownym. Obecnie jest niemal niespotykane, co czyni je imieniem bardzo oryginalnym i archaicznym. W innych językach imię to przybrało formy: Evaristus (łacina), Evaristo (hiszpański, włoski, portugalski), Evariste (francuski). Symbolika imienia Ewaryst odnosi się do wdzięczności, pokory, skromności oraz umiłowania harmonii. Kojarzy się z osobą szlachetną, poważną, mającą poczucie odpowiedzialności i zdolną do służby innym. Znane osoby o imieniu Ewaryst to św. Ewaryst – papież męczennik, Ewaryst Este – artysta malarz, Evariste Galois – francuski matematyk, którego imię przyjęło się w wersji zachodnioeuropejskiej. W numerologii imię Ewaryst odpowiada liczbie 5, oznaczającej wolność, niezależność i kreatywność. Ciekawostką jest, że imię Ewaryst, choć rzadkie i praktycznie niespotykane we współczesnej Polsce, w krajach hiszpańskojęzycznych funkcjonuje nadal jako imię klasyczne, nadawane dzieciom w rodzinach religijnych i tradycyjnych.
